LIMITOVANÁ EDICE

k Mezinárodnímu dni kávy 1. 10. 2025 ! ! ! ! ! Pouze 25 porcí!
CAPPUCCINO TONKOTSU
319 KČ
POUZE 25 PORCÍ!

vepřový tonkotsu vývar / cold brew shoyu tare / nudle s praženou kávou / vepřové chashu / ½ marinovaného vejce / smetanová pěna s kávou / pórek / nakládaný zázvor / černý pepř
Spojení ramenu a kávy je skutečně netradiční, to ale neznamená, že z něj nemůže vzejít něco skutečně delikátního! Ramencraft se proto spojil s pražským pop-upem Ra Ramen a také se společností Mamacoffee, které v Praze provozuje několik oblíbených kaváren a také vlastní pražírnu. Výsledkem je Cappuccino tonkotsu, které spojuje to nejlepší z obou světů. Kávové aroma získané z arabiky Mamacoffee Nicaragua El Progreso, jež je nakupována přímo od farmářů, tu prostupuje krémovou polévkou tonkotsu, speciálně připravenými nudlemi i smetanovou kávovou pěnou. Ochutnejte populární tonkotsu ve variantě, která tu ještě nebyla!