Po—Pá
11—15
POLEDNÍ
MENU
KTERÝKOLI RAMEN Z NAŠÍ NABÍDKY*
205
Kč
*½ dávka nudlí, 80g masa + malý předkrm
MĚSÍČNÍ SPECIÁL
SPICY MISO TONKOTSU RAMEN
309 Kč
vepřový vývar / miso base / vepřový bůček / 120g, ½ marin. vejce / marinovaný zázvor / jidášovo ucho / záz.-čes. pasta / chilli olej / sezam / řasa nori / pórek / nudle
SPICY MISO TONKOTSU RAMEN
Krémový vepřový vývar nazývaný tonkotsu patří naprosto bezpochyby mezi globálně nejpopulárnější formy ramenu. Tonkotsu má ale mnoho velmi odlišných podob! Proto jsme se rozhodli zařadit do našich měsíčních speciálů jednu z těch opravdu atraktivních. Pikantní variantu ochucenou základem ze tří druhů miso pasty a rozvoněnou domácím chili olejem. Samozřejmě ani v tomto případě nesmí chybět roláda z bůčku a marinované vejce. Chuť tohoto ramenu je stejně výrazná, jako jeho barva a při jeho ladění a testování jsme si jej opravdu oblíbili.
PŘEDKRM
KIMCHI
SALÁT
99 KČ
kvašená zelenina
GYOZA
KNEDLÍČKY
139 KČ
plněné mletým vepř. masem a krevetami, bílý sezam, 3 ks
EDAMAME MISKA
99 KČ
sójové fazolky
GYOZA VEG.
KNEDLÍČKY
139 KČ
plněné směsí zeleniny, černý sezam, 3 ks
WAKAME
SALÁT
129 KČ
ponzu dresing
SMAŽENÉ KREVETY
159 KČ
yuzu majonéza, 3 ks
KUŘECÍ
KARAAGE
159 KČ
yuzu majonéza
RAMEN
SHIO
RAMEN
kuřecí vývar / kuřecí maso 120g / ½ marinované vejce / marinovaný bambus / wakame / řasa nori / naruto maki / pórek / nudle
289 KČ
SHOYU
RAMEN
kuřecí vývar / shoyu base / vepř. bůček 120g / ½ marin. vejce / zázvor.-česnek. pasta / nakládaný bambus / naruto maki / špenát / pórek / wakame / pečené rajče / nori / Katsuobushi / nudle
295 KČ
TAN TAN SPICY
RAMEN
vepřový a kuřecí vývar / pikantní mleté vepřové maso 100g / ½ marin. vejce / naše tahini pasta / chilli olej / sušené chilli / sečuán. pepř / jidášovo ucho / sezam / zázvor.-česnek. pasta / špenát / koriandr / nori / pórek / nudle
289 KČ
KARA MISO
RAMEN
miso a kuřecí vývar / kuřecí maso 120g / ½ mar. vejce / chilli olej / sušené chilli / kukuřice / máslo / zázvorovo-česneková pasta, klíčky / řasa wakame / nori / pórek / nudle
289 KČ
TONKOTSU
RAMEN
vepřový vývar / vepřový bůček 120g / ½ marinované vejce / marinovaný zázvor / jidášovo ucho / záz.-čes. pasta / sezam / řasa nori / pórek / nudle
295 KČ
TAN TAN
RAMEN
vepřový a kuřecí vývar / mleté vepřové maso 100g / ½ marin. vejce / naše tahini pasta / chilli olej / sečuánský pepř / jidášovo ucho / záz.-čes. pasta / špenát / nori / koriandr / pórek / nudle
289 KČ
MISO
RAMEN
miso a kuřecí vývar / kuřecí maso 120g / ½ marinované vejce / kukuřice / máslo / záz.-čes. pasta / klíčky / řasa wakame / nori / pórek / nudle
289 KČ
VEGE
RAMEN
zeleninový vývar / tofu 100g / ½ marin. vejce / zázvorovo-česneková pasta / jidášovo ucho / kukuřice / pečené rajče / nori / pórek / nudle
289 KČ
POKE
POKE
LOSOS
269 KČ
marinovaný losos 90 g / rýže / avokádo / marinovaná okurka / rajče / edamame / yuzu majonéza / sezam. dresink / černý a bílý sezam
POKE
KUŘE
259 KČ
marinované tofu 100 g / rýže / avokádo / marin. okurka / rajče / edamame / petržel hladkolistá / ponzo dresink / sezamový dresink
POKE
KREVETY
269 KČ
marinované krevety 90 g / rýže / avokádo / marinovaná okurka / rajče / edamame
POKE
TOFU
249 KČ
marinované tofu 100 g / rýže / avokádo / marin. okurka / rajče / edamame / petržel hladkolistá / ponzu dresink / sezamový dresink
SPECIAL DON
CHILLI TERIYAKI
DON
259 KČ
chilli rýže / trhané kuřecí maso teriyaki 120g / špenát / marinovaná mrkev / pórek / vejce / koriandr
CHASHU
DON
259 KČ
rýže / vepřový bůček 120g / marinované vejce / pórek / majonéza / černý sezam
KATSU
DON
259 KČ
miska rýže / smažené vepřové karé / smažené vejce s pórkem a tonkatsu omáčkou / česnek / zázvor / Dashi
KARAAGE
DON
259 KČ
rýže / kuřecí maso karaage 120g / pórek / Teriyaki omáčka / Kimchi
VEGETARIAN
DON
259 KČ
rýže / marinované tofu 100g / pórek / nakládaný bambus / marinovaná mrkev / pórek / zázvorovo-česneková pasta
DEZERT
ZMRZLINOVÉ
MOCHI
139 KČ
zmrzlina v rýžovém těstíčku, 3 ks
TAIJAKI
129 KČ
vafle plněná pastou z červených fazolí, 1 ks